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ICMS의 호텔 유급 실습을 통한 성공적인 호텔리어로 가는길

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(2013 Ibis Townsville Halloween Party – Queensland, Australia)

Stella Ko 학생 체험기

 
한국에서의 주입식 교육이 지긋지긋했던 저는 2003 어느  해외유학이라는  결심을 하게 되었습니다일단은 영어가 우선이라는 결심을 하고 나라를 물색하다 2004년에 뉴질랜드로 어학연수를 가게 되었죠뉴질랜드에서 어학연수를 마친  대학도 외국에서 다니고 싶다는 꿈이 생겼습니다

그래서 알아보던 호주 시드니에 ICMS 라는 최고의 명문 호텔대학이 있다는 사실을 알게 되었죠어린 나이였던 제가 모아둔 돈이 있을리는 없고 부모님한테 손을 벌리자니 너무  돈이어서 죄송하기도 했었는데 ICMS  학기 중간에 10개월간의 유급실습이라는 시스템이 있어서 학비 부담을  줄일  있었습니다

 유급실습동안  왠만한 남자들보다 일을 더하고 절약해서 실습이 끝난 후에 남은 모든 학비를 충당할 정도의 돈을 모았고 2008 무사히 졸업을   있었습니다

실습은 Starwood 계열의 Shearaton On the Park 에서 일을 했고   학교를 다니던 학기중에는 학교가 있는 동네인 Manly 에서 가장 유명한 피자집이던 Wood&Stone 에서 레스토랑 메니저를 했고   Queensland Townsville  있는 Ibis 호텔에서 F&B Supervisor 로써 일하고 있습니다.   

 

 

2005  ~ 2008Bachelor of Business Administration (Hospitality Management), ICMS
ICMS 
유급실습 @ Sheraton on the Park by Starwood as F&B attendant
2008-2010 @ Wood & Stone Italian Restaurant as Restaurant Supervisor
2010-2011 @ Deutsche Bank Australia as Boardroom Attendant
2011-2013 @ Ibis Townsville as Food and Beverage Supervisor


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